什么是HACCP認證？HACCP的含義和重要性 - 3A信用|美炫AAA企業信用評級網

<table id="mst88"></table>

AAA企業信用評級、體系認證、榮譽證書提供

電話：400 850 1200

資訊中心

當前位置：首頁 > - 文章中心 > - 認證知識

什么是HACCP認證？HACCP的含義和重要性

發布時間：2021-01-21 19:24:47 來源：AAA企業信用評級瀏覽次數：1219

HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制，從而降低危害發生的概率。

太原HACCP認證咨詢申辦電話13209808341. HACCP的含義：食品生產過程中的主要危害是什么？
危害的含義是指生物的、化學的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產過程的危害案例包括金屬屑（物理的）、殺蟲劑（化學的）、病菌及寄生蟲（生物的）。今天的食品工業所面臨的主要危害是微生物污染，例如沙門氏菌、大腸桿菌O157：H7、李斯特菌、黃曲霉菌、梭菌、肉毒桿菌等。

HACCP的重要性：在食品的生產過程中，控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微生物、化學和物理污染的控制，食品工業可以更好地向消費者提供消費方面的安全保證，降低了食品生產過程中的危害，從而提高人民的健康水平。

中文名： HACCP認證
外文名： Hazard Analysis and Critical Control Point
表示：危害分析的臨界控制點
目的：確保食品在生產過程中的安全
措施：對加工過程的每一步進行監視和控制
應用領域：危害識別、評價和控制方面

AAA級信用等級證書產品

推薦ISO體系認證產品

職業健康安全管理體系認證 ISO45001

環境管理體系認證 ISO14001

· 認證知識最近更新

· 河南、江蘇、安徽等省7月加急認證速排	· 信息安全管理體系認證的好處
· ISO27001（信息安全管理體系認證）認證要求	· 深刻教訓告訴我們ISO證書對企業的影響
· 9000質量體系認證對企業成立時間有何要求？	· 45人以下低風險行業三體系認證優惠疫情期間遠程審
· GB/T 50430 工程建設施工企業質量管理規范	· 食品認證：HACCP與ISO22000有什么區別？
· 實施HACCP體系有什么優越性	· 危害分析和關鍵控制點（HACCP）的詳細內容

主要業務：AAA信用等級證書、體系認證、榮譽資質。電話：132 09808341

技術支持：飛網設計

晉公網安備14010902000884號晉ICP備18011349號-5

返回頂部
400 850 1200
QQ在線咨詢
微信二維碼

欧美精品18Ⅴideosex性欧美|国产欧美精品一区二区三区|国产一区二区三区香蕉|国内精品久久久久影院中文字幕|一级a久久国内

<table id="mst88"></table>